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脂肪过量,有损健康
2014-05-14 16:13

脂肪过量,有损健康

脂肪进入人体后被分解成微小颗粒----脂肪微粒。这些微小的脂肪颗粒进入血液后,在体内循环。分布在血液中的脂肪称为血脂,胆固醇是血脂中的一种。若脂肪摄人过量.微小颗粒在血管中急剧增加,使血液中的脂肪含量过高,医学上称之为“脂肪血”。随着年龄的增长,血管壁渐渐失去弹性,变得僵硬,脂肪颗粒在血管中就会形成斑块,斑块逐渐扩大,使血液通过的速度缓慢,就会逐渐造成动脉粥样硬化。

动脉粥梆硬化后胆固醇沉积在血管壁上,形成动脉粥样斑块,慢慢形成血栓,阻塞管壁,中断血流。若斑块阻塞在心脏的冠状动脉就会造成冠心病、急性心肌梗死或心绞痛;若发生在脑血管就会引起脑卒中即中风。

胆固醇过高刚开始时是没有特殊症状的,所以胆因醇增高,又称之为隐形的健康杀手。多数胆固醇增高的患者都是在健康体检时,通过血液化验才发现的。定期化验血脂,是预防动脉粥样硬化的措施之一。20岁以上的健康成人应每5年化验1次血脂;45岁以上的健康人应每年化验1次;高血压、糖尿病、冠心病患者每半年复查1次。

胆固酵的理想水平应在200mg/dl以下;若大于200mg/d1预测心血管病会迅速升高。胆固醇水平每上升1%,冠心病的发病率就会上升2%。由此可见,血液中胆固醇过高,对人体的健康是非常有害的,而控制血液中胆固醇含量过高的最主要的方法就是限制饮食中脂肪的摄入。

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